Ceremony gred matcha adalah gred tertinggi matcha . ia dibuat dari daun teh yang paling lembut dan tanah menjadi serbuk yang sangat halus dengan grafit . ia mempunyai kandungan pemakanan tertinggi .
Proses pengeluaran
Proses pengeluaran matcha gred upacara sangat khusus . daun segar dengan cepat disejukkan selepas membunuh daun hijau, dan kemudian batang dan daun dipisahkan, diikuti oleh pengeringan . Akhirnya, daun-daun halus dengan Matcha .
Kualiti deria
Kualiti sensori matcha gred upacara sangat tinggi, seperti yang ditunjukkan dalam perkara berikut:
Color: zarah hijau terang, lembut, halus dan seragam .
Aroma : Minuman aroma yang jelas, dengan aroma rumpai laut .
Sup warna : hijau gelap .
Rasa : segar, tulen dan kaya .
Senario aplikasi
Majlis Gred Majlis Teh biasanya digunakan untuk minum langsung atau membuat upacara teh permintaan tinggi . kerana rasa berkualiti tinggi dan halus, ia sesuai untuk digunakan dalam majlis-majlis rasmi .