Yo, peminat koktel dan makanan foodies! Saya tersentuh di sini sebagai pembekal matcha masakan terbaik, dan hari ini kita menyelam jauh ke dalam soalan: Bolehkah saya menggunakan matcha masakan terbaik dalam koktel? Anda bertaruh citarasa anda boleh!
Mula -mula, izinkan saya memberitahu anda sedikit tentang Matcha. Ia bukan hanya serbuk teh hijau purata anda. Matcha dibuat dari daun teh yang teduh yang menjadi serbuk halus. Ini memberikan warna hijau yang cerah, rasa yang kaya, umami, dan banyak manfaat kesihatan. Sebagai pembekal, saya mempunyai pelbagai jenis matcha untuk ditawarkan, sepertiMatcha masakan yang stabil,Matcha masakan ekonomi, danRumput Rumpai Laut Kuliner Matcha. Setiap orang mempunyai ciri -ciri unik tersendiri yang boleh menambah sentuhan khas kepada koktel anda.
Jadi, mengapa menggunakan matcha dalam koktel? Nah, untuk permulaan, ia menambah kedalaman rasa yang anda tidak dapat dari bahan -bahan lain. Nota -nota matcha yang bersahaja, sedikit pahit dapat mengimbangi kemanisan sirup dan minuman keras, mewujudkan profil rasa yang lebih kompleks dan menarik. Ia juga memberikan koktel anda warna hijau yang indah, menjadikan mereka kelihatan seperti yang mereka rasa.
Mari kita bercakap tentang sisi praktikal menggunakan matcha dalam koktel. Salah satu cabaran yang mungkin anda hadapi ialah mendapatkan matcha untuk dibubarkan dengan betul. Matcha mempunyai kecenderungan untuk berkumpul, terutamanya apabila dicampur dengan cecair. Tetapi jangan risau, saya ada beberapa petua untuk anda. Pertama, siakkan matcha sebelum menambahkannya ke koktel anda. Ini akan memecahkan apa -apa rumpun dan memudahkan untuk dibubarkan. Anda juga boleh menggunakan whisk atau pengisar untuk memastikan bahawa matcha adalah baik - dimasukkan ke dalam minuman.
Satu lagi perkara yang perlu diingat ialah jumlah matcha untuk digunakan. Anda tidak mahu keterlaluan, kerana terlalu banyak matcha boleh membuat rasa koktel anda pahit dan terlalu kuat. Peraturan yang baik adalah bermula dengan jumlah yang kecil, seperti setengah sudu teh, dan kemudian menyesuaikan mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah lebih banyak matcha, tetapi lebih sukar untuk mengeluarkannya apabila ia dalam minuman.
Sekarang, mari masuk ke beberapa resipi koktel yang menggunakan Matcha.
Mattayi Martini
- Bahan -bahan:
- 1.5 auns vodka
- 0.5 auns tiga kali
- 1 sudu tehMatcha masakan yang stabil
- 1 auns sirap sederhana
- Ais
- Lemon Twist untuk hiasan
- Arahan:
- Sapu matcha ke dalam shaker.
- Tambah vodka, triple sec, dan sirap mudah ke shaker.
- Isi shaker dengan ais dan goncang dengan kuat selama kira -kira 15 saat.
- Terikan koktel ke dalam kaca martini yang sejuk.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon.
Matcha Martini ini adalah contoh hebat bagaimana Matcha dapat menambah rasa dan warna yang unik kepada koktel klasik. Vodka menyediakan asas yang bersih, manakala Triple SEC menambah sedikit sitrus. Matcha membawa rasa bersahaja dan warna hijau yang indah.
Matcha Mojito
- Bahan -bahan:
- 10 daun pudina segar
- 1 kapur, dipotong ke dalam baji
- 1 sudu tehMatcha masakan ekonomi
- 1.5 auns rum putih
- 1 auns sirap sederhana
- Ais
- Air soda
- Arahan:
- Dalam gelas, perlahan -lahan membongkok daun pudina dan baji kapur dengan matcha dan sirap mudah.
- Tambah rum dan isi kaca dengan ais.
- Teratas dengan air soda dan kacau perlahan -lahan.
Matcha Mojito adalah sentuhan yang menyegarkan pada mojito tradisional. Mint dan kapur memberikan rasa segar, sitrus, sementara rum menambah sedikit tendangan. Matcha memberikan lapisan tambahan rasa dan warna hijau yang sejuk.
Matcha old - fesyened
- Bahan -bahan:
- 2 auns bourbon
- 1 sudu tehRumput Rumpai Laut Kuliner Matcha
- 2 sulung Angostura Bitters
- 0.5 auns sirap sederhana
- Ais
- Kepingan oren dan ceri untuk hiasan
- Arahan:
- Sapu matcha ke dalam gelas.
- Tambah bitters dan sirap mudah ke kaca dan kacau untuk membubarkan matcha.
- Tambah ais dan bourbon.
- Kacau perlahan -lahan.
- Hiaskan dengan kepingan oren dan ceri.
Matcha lama ini - FACTED menggabungkan rasa klasik koktel berasaskan bourbon dengan rasa unik matcha. Bitters menambah sentuhan kepahitan, sementara sirap sederhana mempercepatkan minuman. Matcha membawa rasa tersendiri dan membuat koktel menonjol.
Sebagai pembekal matcha masakan terbaik, saya telah melihat secara langsung bagaimana Matcha dapat meningkatkan koktel. Sama ada anda seorang bartender profesional yang ingin menambah sesuatu yang baru ke menu anda atau mixologist rumah yang bereksperimen dengan perisa yang berbeza, Matcha adalah bahan yang hebat untuk berfungsi.
Jika anda berminat menggunakan matcha kami di koktel anda atau ciptaan masakan lain, saya suka bercakap dengan anda. Kami boleh membincangkan keperluan anda, pelbagai jenis matcha yang kami tawarkan, dan bagaimana untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Jangan teragak -agak untuk menjangkau dan memulakan perbualan mengenai perolehan. Kami di sini untuk membantu anda mengambil koktel anda ke peringkat seterusnya.
Kesimpulannya, menggunakan matcha masakan terbaik dalam koktel bukan sahaja mungkin tetapi juga sangat disyorkan. Ia menambah rasa, warna, dan sentuhan unik untuk minuman anda. Jadi, teruskan dan cubalah. Saya pasti anda akan kagum dengan hasilnya.
Rujukan
- "The Art of Mixology" oleh Dale Degroff
- "Matcha: Panduan Lengkap" oleh Jane Pettigrew